Met gemak witschimmelkaas de baas? Dan is dit zachte kaasmes met wit heft, hét mes voor jou! Het smalle lemmet van 140 mm zorgt ervoor dat de kaas niet aan je mes plakt. Extra handig in de drukke keuken. Zo zie je in één oogopslag voor welke kaas het mes bestemd is!
Praktisch en hygiënisch
Om praktische redenen is het handvat hoger geplaatst. Zo blijft je hand vrij van de kaas, maar ook van je werkblad tijdens het snijden. Het witte handvat geeft aan dat het mes geschikt is voor witschimmelkaas. Iedere kaas heeft een eigen specifieke kleur. Maak je set compleet met het blauwe zachte kaasmes voor blauwaderkazen en het rode zachte kaasmes voor roodbacteriekazen.
Met de hand houdt de kwaliteit stand
Zoals bij de meeste kaasmessen, geldt ook voor het zachte kaasmes dat je hem beter met de hand kan wassen, dan gaat het mes nog jaren mee. Mocht je af en toe wat minder tijd hebben, dan kan die best een keertje in de vaatwasmachine. Het zachte kaasmes in de witte kleur, een betrouwbare partner voor elke kaasprofessional die met witschimmelkazen werkt!
Verkrijgbaar in de volgende varianten: rood voor roodflora kaas, wit voor witschimmel kaas en blauw voor blauwaderkaas.
Materiaal: Roestvrij staal
Soort kaas: Voor zachte kaas
Afmetingen: 385 x 93 x 50
Koelkast: Ja
Vaatwasser: Ja
